طرز تهیه آبگوشت كشک بادمجان ساده و خوشمزه
جمعه 4 فروردين 1396
23:54
[ ]
طرز تهیه آبگوشت كشک بادمجان :
در شروع آشپزی حبوباتی را که در نظر گرفته اید را باید از یک شب قبل در آب بخیسانید بعد از آن آب حبوبات را جدا کنید . در مرحله بعد گوشت و پیاز را در یک قایلمه بریزید حبوبات را هم اضافه کرده روی حرارت اجاق گاز قرار دهید حالا مقداری آب برای پخته شدن مواد به قابلمه اضافه کنید زمانی که شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کرده و منتظر بمانید تا گوشت پخته شود . بعد از طی مراحل بالا و آماده شدن آبگوشت نوبت اضافه نمودن بادمجان به غذا میشود همراه با بادمجان مقداری هم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید . قبل از اینکه زیر اجاق خاموش شود کشک را هم اضافه کنید برای تزیین میتوانید از سیر و نعناع داغ استفاده نمایید .
طرز تهیه آبگوشت كشک بادمجان ساده و خوشمزه
[ بازدید : 114 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]