طرز تهیه مربای انجیر

دوشنبه 25 مرداد 1400
23:29
لیلا تهامی

طرز تهیه مربای انجیر

مرحله اول

برای تهیه مربای انجیر سیاه باید انجیر های سالم و تازه را انتخاب کنید سعی کنید از میوه های درشت استفاده کنید پس از اینکه آنها را شستید و درون آبکش قرار دادید تا آب اضافی آن گرفته شود درون قابلمه ریخته و بر روی آنها شکر بپاشید .

مرحله دوم

در مرحله بعدی و پس از انجام عملیات شکر پاشی برای ۳۰ دقیقه اجازه دهید روی حرارت ملایم اجاق گاز بجوشد ، حالا زمان اضافه کردن آب لیمو ترش یا جوهر لیمو می باشد بعد از آن چوب دارچین را اضافه کنید و اجازه دهید تا مربای خانگی برای ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد .

مرحله سوم

زمانی که مربا کاملا پخته و جا افتاده شد اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا در همان شرایط سرد شود اکنون می توانید چوب دارچین را از درون آن خارج کنید و میوه ها را درون ظرف شیشه ای بریزید و برای جلوگیری از شکرک زدن مربا درب ظرف را محکم بسته و در یک مکان مناسب و خنک از آن نگهداری کنید .


[ بازدید : 387 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه غذا با ران مرغ

دوشنبه 25 مرداد 1400
23:27
لیلا تهامی

طرز تهیه غذا با ران مرغ

مرحله اول

برای تهیه یک غذا با ران مرغ خوشمزه پس از اینکه ران های مرغ را تمیز کردید آنها را درون قابلمه ریخته و سپس به آن یک عدد پیاز خرد شده را همراه با سیر خرد شده اضافه کنید پس از انجام این کار نوبت اضافه کردن ادویه کاری مخصوص مرغ ، زردچوبه ، نمک و برگ بو می رسد .

مرحله دوم

در پایان دو لیوان آب جوش به مواد درون قابلمه اضافه کرده و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا خوراک مرغ مجلسی بپزد . پس از این که غذای شما به خوبی پخته شد ران ها را خارج کرده و چ درون ماهیتابه بریزید حالا با مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند .

مرحله سوم

در مرحله بعدی آب مرغ را از صافی رد کنید سپس به آن یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید ، مواد را درون قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار داده و تا زمانی که به غلظت یک سس برسد آن را بجوشانید .

مرحله چهارم

برای تزیین سینی غذا دو عدد سیب زمینی را خرد کنید و پس از سرخ کردن در کنار سینی قرار دهید . این خوراک خوشمزه و مجلسی را همراه با یک ته چین ساده زعفرانی و سالاد شیرازی مخصوص سرو کنید .


[ بازدید : 386 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه سیب زمینی تنوری

دوشنبه 25 مرداد 1400
23:25
لیلا تهامی

طرز تهیه سیب زمینی تنوری

مرحله اول

برای تهیه سیب زمینی تنوری به روش رستورانی ابتدا سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید و ماهی تابه را همراه با مقدار کمی روغن روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید پس از اینکه روغن داغ شد ، آنها را درون ماهیتابه ریخته و سرخ کنید

مرحله دوم

حالا نوبت به خرد کردن و تفت دادن قارچ ها می‌رسد ، اگر قارچ ها را در مرحله اول تفت ندهید ، هنگامی که مواد فست فود را درون فر قرار دهید قارچ آب می اندازد و مزه خوبی به غذا نخواهد داد .

مرحله سوم

حالا ظرفی را که قرار است در درون فر قرار دهید آماده کرده و به ترتیب سیب زمینی و قارچ و آویشن و پودر سیر را اضافه کنید ، سپس روی این مواد پنیر گودا ، ذرت و فلفل دلمه ای ، سس مایونز قرار دهید .

مرحله چهارم

اکنون نوبت اضافه کردن پنیر پیتزا و آویشن و سوسیس و پنیر پیتزا دوباره و پودر پاپریکا و فلفل دلمه ای خرد شده می‌باشد . ظرف را برای مدت زمان ۱۵ دقیقه ( تا هنگامی که پنیر کاملآ آب شود ) و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون طبقه میانی فر قرار می دهیم تا خوراک سیب زمینی با پنیر پیتزا کاملا پخته شود .


[ بازدید : 345 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه دمنوش زعفران برای پریود شدن

دوشنبه 25 مرداد 1400
7:33
لیلا تهامی

طرز تهیه دمنوش زعفران برای پریود شدن

مرحله اول

زعفران برای پریود شدن و درمان نامنظمی و عقب افتادن سیکل قاعدگی ، بنا به گفته خانم Dr.f.asgari دلایلی که باعث عقب افتادن این سیکل می‌شوند عبارتند از استرس و اختلالات هورمونی و تغییرات آب و هوایی و مصرف بعضی داروهای خاص مثل مصرف قرص‌های ضد بارداری ، قرص لوکسین یا متیمازول .

مرحله دوم

اول به این نکته توجه شود که قبل از شروع استفاده از زعفران با دادن یک آزمایش از ناباروری و باردار نبودن خود اطمینان حاصل کنید زیرا اگر آن را در صورت بارداری استفاده کنید و در ماهای اول بارداری باشید خطر سقط جنین افزایش پیدا میکند ‌‌. که می‌توان با دادن یک آزمایش ساده BHCG مطمئن شد که تیتر بارداری صفر است .

مرحله سوم

حال که از عدم بارداری خود اطمینان حاصل کردید می توانید با خیالی آسوده این دمنوش را تهیه کرده و از آن برای درمان اختلال قاعدگی خود استفاده نمایید . یکی از روش های ساده برای تهیه دمنوش زعفران دم کردن این گیاه می باشد چند پر زعفران را درون هاون ریخته و پس از کوبیدن آن درون آب جوش حل کنید برای مدت زمان ۱۰ دقیقه روی سماور قرار داده و برای بهتر شدن مزه یک قاشق غذاخوری عسل به دمنوش اضافه کنید .

مرحله چهارم

اگر دارای طبعی سرد هستید می توانید به معجون زعفران خود زنجبیل و یا دارچین اضافه کرده و همراه با کمی نبات یا عسل آن را میل کنید ولی چون خود زعفران طبع گرم دارد به تنهایی می‌تواند برای درمان مشکل شما چاره ساز باشد .

مرحله پنجم

اگر سیکل شما ۲۸ روزه است می‌توانید در روز ۲۹ یا ۳۰ قبل قاعدگی این شربت زعفران را آماده کرده و آن را میل نمایید و تا دو الی سه روز بعد از قاعدگی این دمنوش را مصرف کنید تا خون قاعدگی کاملاً تخلیه شده و چیزی از آن نماند که باعث گرفتگی عضلات شکم و درد شکم می شود .

مرحله ششم

نکته : مصرف زیاد این دمنوش باعث افتادن فشار خون میشود به همین خاطر توصیه می گردد که در مصرف آن زیاده روی صورت نگیرد و در روز دوبار می‌توانید از این دمنوش استفاده نمایید .


[ بازدید : 335 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه شربت گل پنیرک

پنجشنبه 21 مرداد 1400
22:54
لیلا تهامی

طرز تهیه شربت گل پنیرک

مرحله اول

برای تهیه شربت گل پنیرک خوشمزه و با خواص فراوان ، ابتدا گل پنیرک را با آب سرد بشویید سپس آن را درون کاسه ریخته و به آن آب سرد اضافه کنید ، برای مدت زمان ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا بخیسد ، سپس آن را از صافی رد کنید .

مرحله دوم

حالا برای هر لیوان یک قاشق غذاخوری عسل و چند تکه یخ کنار قرار دهید سپس یک قاشق خاکشیر اضافه کنید بعد از اضافه کردن این مواد نوبت‌ به اضافه کردن شهد و گل پنیرک میباشد لیوان ها را با آب سرد پر کنید اگر می‌خواهید رنگ نوشیدنی تابستانی شما صورتی شود مقداری هم آبلیمو اضافه کنید .

مرحله سوم

برای اینکه رنگ آن نارنجی شود از زعفران غلیظ استفاده کنید اگر می‌خواهید رنگ نوشیدنی شما کمرنگ یا پررنگ شود می‌توانید مقدار گل پنیرک را کم و یا زیاد کنید . گل پنیرک را از قبل میتوانید آماده نمایید و برای حفظ رنگ آن را درون فریزر قرار دهید .

خواص گیاه

دم کردهٔ گل‌ها به خاطر داشتن موسیلاژ، یکی از داروهای خوب ضد سرفه است. هم چنین به عنوان ضد نزله(زکام) و تورم دهان و گلو مصرف می‌شود. از سویی چون دارای خاصیت قابض ضعیف است، تا حدی به عنوان ضداسهال عمل می‌کند.منبع ( ویکی پدیا )


[ بازدید : 341 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه کیک قابلمه ای

چهارشنبه 20 مرداد 1400
22:02
لیلا تهامی

طرز تهیه کیک قابلمه ای

مرحله اول

اگر قصد دارید امروز یک کیک خانگی بدون فر خوشمزه و ساده را تهیه کنید به شما کیک قابلمه ای را پیشنهاد می دهیم برای پخت این کیک ابتدا تخم مرغ و شکر را درون کاسه با هم مخلوط کرده و با یک همزن برقی تا زمانی که آنها سفید شوند هم بزنید .

مرحله دوم

در مرحله بعد تمام مواد به جز آرد را به تخم‌مرغ های زده شده اضافه کنید و بخوبی با هم مخلوط کنید ، پس از اینکه مایه کیک بدون فر یکدست شد آرد را به آن اضافه نمایید و آن را هم مخلوط کنید . چند عدد کاسه سوفله آماده کنید و مقداری مایه کیک در کف آنها بریزید .

مرحله سوم

در این مرحله مقداری از شکلات های قطره ای را درون سوفله ها بریزید و دوباره الباقی مایه کیک را اضافه نمایید تا جایی که ظرف ها پر شوند ، حالا کاسه ها را درون یک قابلمه قرار دهید و تا نصف کاسه ها آب بریزید ، با یک حوله بزرگ در قابلمه را بپوشانید و آن را روی قابلمه قرار دهید ظرف را روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید و ۵ الی ۶ دقیقه بعد از هنگامی که آب شروع به جوشیدن کرد ، گاز را خاموش کنید ، اکنون کاپ کیک شکلاتی شما آماده برای سرو شده است .


[ بازدید : 323 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه کوبیده ماهی

چهارشنبه 20 مرداد 1400
22:00
لیلا تهامی

طرز تهیه کوبیده ماهی

مرحله اول

برای تهیه ماهی کوبیده پس از این که ماهی ها را تمیز کردید و پوست آنها را جدا نموده و استخوان های ماهی را کاملاً جدا کنید ، حالا فیله های ماهی را بشویید سپس آنها را درون آبکش ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود برای مدت زمان یک ساعت ویلا ها را درون فریزر قرار دهید ، این کار باعث می‌شود که مایه کوبیده شل نشود .

مرحله دوم

در مرحله بعد پیاز را همراه با فلفل دلمه درون میکسر ریخته و آنها را خرد کنید مواد خرد شده را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن کشیده شود حالا پیاز خرد شده را همراه با کره و ماهی درون چرخ گوشت ریخته و چرخ میکنیم در همین حال که مشغول چرخ کردن گوشت دستی مقداری فلفل پرک هم به آن اضافه کنید

مرحله سوم

پس از اینکه فیله ماهی چرخ شد به آن فلفل سیاه زیاد همراه با نمک اضافه کنید برای چند دقیقه گوشت را ورز دهید و پس از اینکه مایه کوبیده خانگی شما منتشر شد آن را برای ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار دهید . حالا می‌توانید گوشت ها را سیخ گرفته و آن را بر روی ذغال های سرخ قرار داده و کباب کنید .

مرحله چهرم

در مرحله بعد و برای بهتر شدن طعم این کباب کوبیده آبدار مقداری کره را آب کنید همراه با زعفران و آبلیمو مخلوط نمایید و پس از این که غذای شما پخته شد از این مایع به عنوان رومال استفاده کنید و غذای خود را مزه دار نمایید .


[ بازدید : 325 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

سه شنبه 19 مرداد 1400
7:38
لیلا تهامی

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی


مرحله اول

برای تهیه پیتزا سیب زمینی به روش رستورانی پس از اینکه پوست سیب زمینی ها را گرفتید آنها را با ضخامت متوسط برش بزنید سپس کف سینی فر را چرب کنید پس از انجام این کار سیب‌زمینی‌ها را مرتب روی سینی فر قرار دهید و با یک چاقو چند شیار روی سیب زمینی ها ایجاد نمایید .


مرحله دوم

حالا روی آنها روغن مایع بمالید ، سپس نوبت به پاشیدن نمک می‌رسد ، فر را از قبل پیش گرم کنید و سینی فر را برای ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا سیب زمینی ها کمی پخته شوند . حالا آنها را با سس کچاپ یا گوجه رو مال کنید سپس پنیر پیتزا خوشمزه اضافه نمایید .


مرحله سوم

اکنون زمان اضافه کردن مواد به دل‌خواه شما می‌باشد ، سوسیس خرد شده را همراه با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و ذرت پخته شده به پیتزا فوری و ساده اضافه کنید ، حالا سینی را درون فر قرار دهید تا طلایی رنگ و برشته شوند ، از گوشت چرخ کرده و قارچ هم میتوانید برای تهیه این غذا استفاده کنید .


[ بازدید : 298 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه کیک یخچالی لیوانی

شنبه 16 مرداد 1400
22:25
لیلا تهامی

طرز تهیه کیک یخچالی لیوانی


مرحله اول

برای تهیه کیک یخچالی لیوانی خانگی به روش کافی شاپ و قنادی ابتدا شیر را همراه با خامه درون کاسه بریزید این مواد را با پشت قاشق یا چنگال به آرامی با هم مخلوط کنید و پس از انجام این کار نوبت به اضافه کردن پودر کاکائو میرسد مواد را پس از اینکه به خوبی با هم مخلوط کردید و کاملاً یکدست شدند و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا کاملاً در یکدیگر حل شوند


مرحله دوم

در مرحله بعد و پس از اینکه شیر شروع به جوشیدن کرد اجاق گاز را خاموش کنید . بلافاصله شکلات های خرد شده را به شیر اضافه کنید تا با آن حرارتی که دارد شکلات ها را حل کند . بیسکویت ها را به صورت نیمکوب آماده کنید و درون یک کاسه بزرگ بریزید حالا شیر شکلاتی را به آن اضافه کنید و با قاشق به خوبی مایه کیک یخچالی با هم مخلوط کنید .


مرحله سوم

در این مرحله چند لیوان را آماده کرده و درون آن نایلون قرار دهید حالا از مایه کیک خانگی درون لیوان ها ریخته و به خوبی فشار دهید تا تمام لیوان پر شود . لیوان ها را برای مدت زمان ۲ الی ۳ ساعت درون فریزر قرار دهید ، پس از آماده شدن کیک را به صورت دلخواه برش بزنید .


[ بازدید : 243 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

مرغ با سس زرشک

شنبه 16 مرداد 1400
22:24
لیلا تهامی

مرغ با سس زرشک


مرحله اول

برای تهیه مرغ با سس زرشک ابتدا تکه های مرغ را درون ماهیتابه ریخته و کمی روغن به آن اضافه کنید و همراه با مقداری زردچوبه آنها را حسابی تفت دهید ، حالا باید پیاز را در ابعاد درشت خرد کنید و همراه با سیر و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی و رب درون مخلوط کن بریزید ، این مواد را با هم میکس کنید تا یک سس غلیظ آماده شود .


مرحله دوم

در مرحله بعد سس آماده شده را به تکه های مرغ تفت داده شده اضافه کنید ، حرارت را کمی زیاد کرده تا خوراک شروع به جوشیدن کند ، اکنون با یک دمی درب ماهیتابه را بپوشانید و حرارت را کم کنید ، تا غذای شما آماده و مغز پخت شود . بعد از اینکه مرغ آماده شد نصف لیوان زرشک با غذا اضافه کنید و برای ۱۰ دقیقه دیگر اجازه دهید تا با حرارت کم خوراک مرغ آبدار شده و دم بکشد .


[ بازدید : 210 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به تفریحی است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار نمای چوبی چوب نما مشاور گروپ لیزر فوتونا بلیط هواپیما تهران بندرعباس اسپیس تجهیزات عقد و عروسی تعمیر کاتالیزور تعمیرات تخصصی آیفون درمان قطعی خروپف اسپیس فریم اجاره اسپیس گلچین کلاه کاسکت تجهیزات نمازخانه مجله مثبت زندگی سبد پلاستیکی خرید وسایل شهربازی تولید کننده دیگ بخار تجهیزات آشپزخانه صنعتی پارچه برزنت مجله زندگی بهتر تعمیر ماشین شارژی نوار خطر خرید نایلون حبابدار نایلون حبابدار خرید استند فلزی خرید نظم دهنده لباس خرید بک لینک خرید آنتی ویروس
بستن تبلیغات [X]